Ben yine mumluk yaptım ayıptır söylemesi...

 

Ohooo tam 11 gün tatilim var diye diye gittim nasıl geçtiğini anlamadan döndüm geldim…

Sabahları erkenden babamla denize ya da yürüyüşe gittik, öğleden sonraları uyukladık, akşamüstleri bahçeleri sulayıp her yerleri yıkadık, bol bol meyva yedik, kitaplar okuduk, babama güldük ve aynen giderken yazdığım gibi hiç terlik giymedim (tabi sonucunda şu anda ayaklarımın altı PVC kaplanmış gibi oldu ama umrumda değil).
 

 

Sanırım hayatım boyunca benim en huzurlu olduğum yer bu ev. Sabah gözümü açar açmaz geceliklerle yalınayak direk bahçeye çıkıp, babamımı bulup, onun saat kaçta kalktığını ve biz uyanana kadar yaptıklarını dinlemek, sonra teker teker kardeşim ve annemin de gelmesi ile bahçede ufak çaplı bir tur atılması ve klasik konuşmalar; ben saat 4 de kalktıp şöyle bir dolandım, aa ben duydum seni, su içtin, ben uyandığımda herkes uyuyordu, baktım saat daha 6, yat dedim tekrar, sen yatmışsın ben kalkmışım, terledim bir ara camı açtım… Herkesin uykusu o kadar hafif ki, duyan diyecek bunlar hiç uyumuyor herhalde , bütün gece bir hareket bir trafik odalar arası…

Neyse işte her güzel tatil gibi bizimkisi de bitti, bitsin ki yenisi gelsin değil mi: )

Fotoğraflar çektim ama öyle aman aman hoşuma gitmediler akşam şöyle bir baktım da, eğer düzenleyebilirsem bizim bahçeden fotoğraflarla tekrar karşınızda olacağım önümüzdeki günlerde.
 

 

Ama bugün daha tatile gitmeden önce yaptığım ve fotoğraflarını hazırladığım bu mumluklarla hoşgeldim diyeyim istedim.

Hepiniz artık biliyorsunuzdur mumlukları ne kadar çok sevdiğimi (1 - 2 - 3 - 4 - 5), her fırsatta değişik mumluklar yapıyorum. Bu seferkiler de oldukça basit ve cıvıl cıvıl…
 

 

Malzemeler; Kavanoz, peçeteler, fırça ve tutkal…

Önce peçetelerin katlarını ayırıyorsunuz, tabii çok nazik ve dikkatlice, en üst desenli katını kavanozunuzun boyutlarında kesiyorsunuz. Sonra kavanoza tek elinizi geçirip diğer elinizle dış yüzeyini ince bir kat tutkalla güzelce buluyorsunuz ( bende peçete aktarma yapışkanı denilen bir şey vardı, onu kullandım ama sonra tutkalla da denedim oldu) . Kestiğiniz peçeteyi kavanozunuzun üstüne buruşturmadan, yırtmadan sakince bırakıyorsunuz, çekiştirmeyin anında yırtılıyor. Sonra kurumaya bırakıyorsunuz. Kuruduktan sonra üstüne ben bir kat sulandırılmış tutkal sürdüm. İyice sabitlenmiş oldu kavanoza. Sonra tekrar kuruması için zaman verin, tamamen kuruyunca da koyun bir köşeye yakın mumlarınızı yapın keyfinizi…
 

 

Evde ince tel bulamadım aslında fener gibi yapacaktım bunları ama şimdilik balkonumuzda böyle dizi dizi akşam olmasını bekliyorlar. Yaz bitmeden, hala balkonlarda, bahçelerde keyifler sürerken sizde yapıverin (Balıkesir’den her dönüşümde bir süre bizim şivede konuşuyorum, gidivereyim, yapıvereyim… ee sizde idare ediverin artık: ) ).

NOT 1: Biraz geç oldu ama hepinizin geçmiş bayramınıkutluyorum, önümüzdeki Bayramlarda bu bayram yaşadğımız tüm güzellikleri tekrar tekrar yaşayalım ama aynı üzüntüleri umarım bir daha asla yaşamayız.

NOT 2: Önceki postlarda yapmış olduğunuz yorumlar ve güzel dilekler için hepinize tek tek çok teşekkür ederim. Malum tatil dönüşü işler yığılmış, cevap yazamadım tek tek, daha diğer blogları bile tam anlamıyla gezemedim.

 

NOT 3: Workshop ile ilgili mailler alıyorum, ne zaman başlıyor diye. Aslında Ağustos ayında başlayacaktı ama hem Ramazan, hem de sıcaklar yüzünden Eylül ayına ertelendi. Detaylı bilgi için 0216 385 31 37/ 0530 944 14 94 nolu telefonları arayabilirsiniz.
 

 

 

Again I'm at the office after a great vacation. It is very difficult to be adapted to work in a closed room. I was in the garden and the sea all day long. I ate, swam, walked around, dealed with our garden.

I am realy peaceful whenever I go there.

I have so many photos from our garden, I am planing to arrange them and I will share it with you the next days.

But today, I wanted to share this simple candle holders with you. You know, how much I love candle holders (My past candle holders are here ; 1 - 2 - 3 - 4 - 5).

As you see in the picture it is so easy and I'm sure that many of you already tried to do it.

 

 

 

All you need is a jar, paper napkin with nice design and glue.

Unfold and separate the napkin (if it has multiple layers) and use the top layer. Trim the napkin to fit around the glass, allowing some overlap. Brush the glass with a thin layer of glue (Mod Podge) and apply the napkin slowly, smoothing wrinkles as you go. Align the edge of the napkin with the top of the glass,folding the edge of the napkin under the bottom of the glass. Allow to dry. Brush a second thin layer of glue (Mod Podge) over the napkin, coating thoroughly. Allow to dry.

See you soon again…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yiyelim Güzelleşelim...

Dün akşam Mutfak Sanatları Akademisi’nde bir yemek kursuna katıldım. İtalyan mutfağından bir menuyü yaptık. Herkese tavsiye ediyorum, çok eğlenceli geçiyor. Bir istasyonda 2 kişi çalışıyorsunuz. Bunun anlamı 1 menüyü 2 kişi birlikte yapıp yiyorsunuz. Ben tek başına katıldım ama kardeşimle ya da başka bir arkadaşımla gitseydim çok daha fazla eğlenirdim. Epey kalabalık oluyor, çiftler, arkadaşlar, benim gibi yalnız gelenler, baba-oğul gelen bile vardı. Benim eşim Romen bir yeni gelindiJ Eşi bir Türk ve evleneli henüz 1 yıl bile olmamış. İlk başta hiç konuşmadı, Türkçe bilmiyor, çat-pat ingilizce anlaştık.

İlk önce salata ile başladık “Portakallı Roka Salatası”. Doğruyu söylemek gerekirse bu konuda mütevazi olamayacağım, çünkü bizim ana yemeğimiz çoğunlukla salata olduğu için ben salata mevzunda aştım… Benim roka salatam çok daha güzel oluyor..

Neyse gelinimiz ile birlikte yaptık salatayı afiyetle de yedik, bir yandan da şarap ikram ediyorlar, bardak hiç boşalmıyor yani. Bu yüzden de gecenin sonuna doğru herkes birbirinin yaptığıyla dalga geçip gülmeye başlıyorJ

Menüyü veriyorum;

Portakal ve cevizli roka salatası

Kabaklı risotto

Kırmızı şaraplı ve mantarlı dana yahni  polenta kekleri ile

Tarçınlı zeppole, vanilyalı dondurma ile

Hiç fena değil değil mi? Bir de bunların hepsini yedik, eve geldiğimde çatlamak üzereydim, 2 şişe soda içtim yine de kendime gelemedim…

Kısacası arkadaşınızla, eşinizle, sevgilinizle, çocuklarınızla katılabileceğiniz harika bir ortam, "kendin pişir kendin ye" olayının farklı bir boyutu...

Daha detaylı bilgi ve alternatif isteyenler MSA (Mutfak Sanatları Akademisi), İstanbul Culinary Institute, SMN (SMN Tat Merkezi) ve Chef's İstanbul Mutfak Atölyesi'ne bakabilirler.

Yukarıdaki tabakların sahibi Nestdecoration.

Bu maviş romantik tabaklar ise Cherry Menlove'un.

Hazır konu yemekten açılmışken sizlerle "masada ki sanat" konulu bir iki fotoğrafı da  paylaşmak istedim.

Yiyelim güzelleşim:)

Masamın Peçetesi

Bu haftasonu aslında Annemlerin yanına gidecektim, görüşmeyeli 2 ay oldu ve çok özledim. Mart ayında yeni evlerine taşınacaklar, 37 yıldan sonra ilk kez farklı bir yer.... Annem bir türlü eve yerleşemediğinden uykusuz geceler geçiriyormuş...:) Telefonda anlatıyor "onu oraya koydum, bunu buraya koydum olmuyor" diye.. Bende Mart ayında 1 hafta izin alıp taşınmaya yardım edeceğim. Çok zevkli...
Neyse bu hafta gidemememin nedeni uzun zamandır görüşemediğimiz arkadaşlarımızın gelecek olması. Beni şimdiden heyecan sardı. Harika bir sofra hazırlamak istiyorum. Görüntü, sunum güzel olsun ki pek içeriğe takılmasınlar:) Yemek konusunda biraz acemiyim de...

Sofra süsleme, peçete katlama gibi konularda Martha Stewart bence süper. Buradaki fotoğraflardan bazılarını onun sitesinden buldum. Harika fikirler var.

Heryerde o kadar çok ucuzluk var ki aslında şimdi tam Boyner, Tepehome, YKM ve hatta Zara home gibi mağzaları talan etme zamanı. Ben bu akşam ve yarın akşam gitmeyi düşünüyorum, çünkü cumartesiye kadar ne bulursam kar:)

Aslında bir alışveriş listesi yapsam iyi olacak. Daha menüye karar vermedim bile.